A La Carte

sop pedas sari laut

Soup Pedas Sari Laut

  Soup pedas sai laut yang berisi aneka seafood, jamur, tomat, daun sereh dan ketumbar.   ***   Hot and sour soup contain with seafood, mushroom, lemon grass, tomatoes, anda corrianders

PENTUL

Sate Pentul Ala Keraton

Hidangan ini termasuk kesukaan Sinuhun , dan merupakan hal pokok bagi sentana abdi dalem, untuk memberikan berkah. Kadang nasinya dari sinuhun yang menanak sendiri dalam upacara adang dengan menggunakan tempat untuk menanak nasi yaitu Kyai Duda. Upacara tersebut dilakukan 8 tahun sekali, yaitu pada bulan Dal, yang merupakan lahirnya Nabi Muhammad SAW   ***   [...]

TIMLO

Traditional Timlo Soup OmahSinten

Sup sayuran yang berisi jamur, ayam roll, soon, disajikan dengan nasi putih   ***   Clear vegetables chicken soup with vermecilli noodles, egg roll chicken, mushroom and served with steamed rice  

LUMPIA PISANG

Lumpia Pisang

Buah pisang segar yang dibalut dengan tepung bumbu yang renyah dan gurihnya keju di atasnyadisajikan dengan fla dan cherry   ***   Fresh bananas wrapped in a crispy flour seasoning and delicious served with cheese on top and cherry fla

BROWNIES UMBI

Brownies Umbi

  Umbi rebus ditumbuk, dicampur gula dan dioven, diberi keju parut di atasnya   ***   Brown cassava cake with cheese gratin

SINGKONG

Singkong Kompeni

Singkong kompeni adalah singkong dan umbi dicampur dengan keju disajikan dengan cairan gula merah   ***   Singkong kompeni is mix cassava dough and cheese served with palm sugar

BEBEK KECEMPLOENG

Bebek Kecemploeng OmahSinten

  Bebek kecemplung OmahSinten adalah Bebek panggang bumbu opor, disajikan dengan nasi putih dan krupuk, menu ini merupakan menu baru di OmahSinten     ***     Bebek kecemplung OmahSinten is duck stew on coconut milk served with vegetables, crackers and steamed rice.

sup iga

Soup Iga Kemambang

    Before eating the main course, people prefer to eat something light like soup or other soup dishes. Choice of delicious another menu ,Ribs Soup is the opening menu of fresh, clear broth and beef ribs are tender flavor, can be a menu of your choice in OmahSinten.   ***   Sebelum menyantap sajian [...]

nasi golong

Nasi Golong

“Sego golong ‘literally means’ round shaped rice. The menu is very closely in the culinary traditions of Javanese society in general have a philosophy / meaning “unite”. During KGPAA Mangkunegoro I (Prince Sabernyawa) from Pura Mangkunegaran, this menu also became his favorite. He is one of the guerrilla fighters for 16 years (1740-1757). During his [...]

« Newer Entries
Older Entries »